Kisah Perjalanan

Makan Lada Terpanas di Dunia


Diperbarui: 04/01/2018 | 1 April 2018

Beberapa minggu yang lalu, saya berada di Austin, Texas, untuk festival musik SXSW. Karena saya berada di kota selama lebih dari 10 hari, saya ingin pergi dari festival dan menjelajahi Austin. Saya meminta beberapa teman lokal saya untuk memberi saya daftar mereka Austin. Saya menginginkan sesuatu yang lebih daripada apa yang saya temukan online.

Salah satu item dalam daftar itu adalah Tears of Joy, toko saus pedas yang terletak di pusat kota. Di sana saya bisa membeli beberapa saus terpanas di dunia (berlokasi di rak berbentuk peti mati) dan mencicipi beberapa saus yang mereka buat.

Sekarang, saya benci makanan pedas. Hampir sama seperti aku benci ketinggian. Sementara bertahun-tahun makan makanan Thailand membangun toleransi ringan terhadap rempah-rempah itu, secara umum, saya tidak bisa menangani makanan pedas. Saya tidak pernah mengembangkan selera untuk itu. Jika saya pergi untuk India atau Meksiko, saya mendapatkannya selembut mungkin.

Tapi Anda hanya hidup sekali, dan saya pikir gambar saya makan Ghost Pepper akan membuat video yang bagus. Lada Hantu (Naga Bhut Jolokia) dianggap sebagai lada terpanas di dunia, dengan peringkat panas Scoville lebih dari satu juta.

Senyawa utama yang memberi cabai tendangan khas mereka disebut capsaicin. Jumlah panas satu paket lada berkaitan dengan tingkat capsaicin yang dikandungnya. Semakin banyak capsaicin, semakin panas orang-orang. Ini diukur pada skala Scoville, yang memeringkat varietas berdasarkan konsentrasi capsaicin mereka.

Jadi, pada pagi yang cerah, saya berjalan ke toko dan mendapatkan saus Hantu Lada terpanas yang mereka miliki, serta ekstrak capsicum murni (mis., Kematian dalam botol).

Hasil? Tonton video ini untuk melihat (saya membuat akhir yang lucu jadi tonton sampai akhir!) Apa yang terjadi ketika Anda makan lada terpanas di dunia, terutama ketika Anda tidak terbiasa dengan makanan pedas:

Lain kali Anda mengunjungi Austin, periksa Tears of Joy untuk saus pedas. Anda dapat mencicipi banyak varietas, dan mereka menyediakan susu yang cukup untuk mencucinya. Jika Anda menyukai makanan pedas, Anda belum hidup sampai Anda mencoba botol berlabel "Keep Away From Children."

Butuh waktu seharian untuk pulih dan saya harus minum setidaknya dua galon susu. Itu adalah pengalaman yang menarik, tetapi sekarang setelah aku selamat, saus pedas sepertinya tidak begitu buruk lagi. Ini seperti melempar seseorang di ujung yang dalam untuk mengajar mereka berenang. Jika saya bisa selamat dari ekstrak murni, saya bisa bertahan hidup dari makanan pedas India.

Cara mengunjungi Tears of Joy
Tears of Joy terletak di 618 E 6th Street. Jam buka adalah 10:30 pagi - 6 sore (M-Sa), dan 12 siang - 4 sore (Su).

Pesan Perjalanan Anda ke Austin: Tip dan Trik Logistik

Pesan Penerbangan Anda
Temukan penerbangan murah ke Austin dengan menggunakan Skyscanner atau Momondo. Mereka adalah dua mesin pencari favorit saya. Mulailah dengan Momondo.

Pesan Akomodasi Anda
HK Austin adalah hostel favorit saya di kota ini - walaupun saya mungkin bias karena saya memenangkannya! Untuk memesan hostel lain di Austin, gunakan Hostelworld. Jika Anda ingin tinggal di tempat lain, gunakan Booking.com karena mereka secara konsisten mengembalikan tarif termurah. (Ini buktinya.)

Jangan Lupa Asuransi Perjalanan
Asuransi perjalanan akan melindungi Anda dari penyakit, cedera, pencurian, dan pembatalan. Saya tidak pernah melakukan perjalanan tanpanya. Saya telah menggunakan Nomad Dunia selama sepuluh tahun. Kamu juga harus.

Butuh Gear?
Lihat halaman sumber kami untuk menggunakan perusahaan terbaik!

Ingin Informasi Lebih Lanjut tentang Austin?
Pastikan untuk mengunjungi panduan tujuan kami yang kuat di Austin untuk tips perencanaan lebih lanjut!

Kredit foto: 1

Tonton videonya: 7 Makanan Paling Pedas di Dunia dengan Level Mematikan! 7Tube Channel (Desember 2019).

Загрузка...